A Subdefensoria Pública-Geral do Estado é órgão executivo da administração superior da Defensoria Pública do Estado, e tem como titular o Subdefensor Público-Geral, nomeado pelo Defensor Público-Geral, dentre os membros estáveis da carreira maiores de trinta e cinco anos, escolhido em lista tríplice, formado pelo voto direto, secreto, plurinominal e obrigatório de seus membros, para mandato de dois anos, permitida uma recondução.

Conforme preceitua a Lei Complementar 164/2010, são atribuições do Subdefensor Público-Geral:
Art. 20 Ao Subdefensor Público-Geral compete:
I – substituir o Defensor Público-Geral em suas ausências e impedimentos;
II – auxiliar o Defensor Público-Geral nos assuntos de interesse da instituição;
III – executar as tarefas e delegações que lhe forem determinadas pelo Defensor Público-Geral; e
IV – coordenar o Estágio Forense.